Средновековната църква 'Свети Николай Мирликийски' се намира в гробището на село Пенкьовци.
Според предания църквата е била изгорена от черкези към средата рез  XIX в.  и от тогава не е възстановявана. В документите на Кюстендилската епархия от 1866 г. в Пенкьовци се споменава само една църква - "Св. Петка". Следователно църквата "Св. Никола" е разрушена много преди това и черкезите нямат отношение. По-скоро разсипването на този храм би могло да се търси през кърджалийските времена (края на XVIII - началото на XIX в.).
Днес тя е в развалини,стените ѝ стърчат на височина от 1 м до 2,50 м.,полуцилендричния свод отдавна е паднал. По план принадлежи към малките,еднокорабни,псевдотриконхални църкви,характерното при нея е сравнително голямата ѝ височина. Градена е от ломен камък с хоросанова спойка и дървени сантрачи. Страничните конхи и апсидата са имали самостоятелно покритие.Малки амбразурни прозорчета в конхите и апсидата са осветявали храма. В северозападния ъгъл на олтарното пространство са проскомидийната ниша и умивалнята.
Стените на църквата са били изцяло покрити със стенописи,изпадали през столетията,а може би значителна част от тях е запазена във фрагментарен вид под съвременния насип.
Въз основа на архитектурните данни черквата може да се отнесе към XV-XVI в.
Гробищната църква "Св.Никола" е поредния храм причислен от позорния списък на спешнонуждаещите се от възстанпвяване!

Използвана литература:
1.Г.Стойков-Комплексни научни експедиции в Западна България,София,изд.БАН,1961г.,стр.116
2.Димитрина Митова-Джонова-Археолгически паметници на Пернишки окръг,София,1983 г.,стр.133